??新華網(wǎng)鄭州10月9日電（范作言）10月8日，本網(wǎng)從鄭州市惠濟區(qū)人民政府獲悉，“‘匯食材·濟天下’2023全球預制食材博覽會（以下簡稱預博會）”將于11月1日-11月3日在鄭州市惠濟區(qū)舉辦。
??據(jù)了解，本次預博會期間，將舉行全球預制食材博覽會、全國預制食材創(chuàng)新高峰論壇、2023全球預制食材創(chuàng)新大獎頒獎禮、全國凍品批發(fā)市場聯(lián)盟成立儀式、惠濟區(qū)食品產(chǎn)業(yè)全球招商大會、參訪惠濟區(qū)知名食品企業(yè)等活動。此外，還將組織開展多場地方美食免費品鑒活動，以及廚藝大比拼互動等活動。
??截至目前，本次預博會全球招商邀商工作已正式啟動，約有近120家全國預制食品、食材廠家報名參展，來自巴西、澳大利亞和烏拉圭的數(shù)十家肉類貿(mào)易商應邀參展。期間，主辦方將為參展客商提供約8萬平米的展區(qū)，以及約2000個國際標準展位。
??據(jù)介紹，為延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈、打造供應鏈，進一步放大鄭州市在全國和全球食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中的優(yōu)勢，鄭州市惠濟區(qū)將為本次博覽會的舉辦給予諸多支持和保障。多年來，惠濟區(qū)始終關注現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，轄區(qū)擁有三全、思念、胖哥等速凍食品龍頭企業(yè)，以及中原四季水產(chǎn)物流港、信基調(diào)味食品城、中部兩岸海鮮果蔬港等大型食品類專業(yè)市場，在國內(nèi)外食品行業(yè)內(nèi)具有較大的知名度和影響力。本次預博會將依托惠濟區(qū)在食品和食材供應鏈的資源優(yōu)勢，結(jié)合該區(qū)打造“現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)園、國際食品貿(mào)易港”的“一園一港”發(fā)展戰(zhàn)略，吸引帶動國內(nèi)外、上下游的各界人士到鄭州市惠濟區(qū)尋找商機，投資洽談，學習交流。